कई बार करी पत्ता जल्दी सूख जाता है. जिस वजह से हम उसका इस्तेमाल नहीं कर पाते. ऐसे अगर हफ्तों तक करी पत्ता फ्रेश रखना हो तो, कुछ आसान सी टिप्स आपके काम आ सकती हैं.
करी पत्ता
भारतीय किचन में करी पत्ते का इस्तेमाल खाने में तड़के से लेकर कई तरह से किया जाता है. इससे खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है.
आसान नहीं स्टोर करना
कुछ लोग इसका इस्तेमाल सिर्फ इसलिए नहीं करते कि, ये जल्दी सूख जाता है. और ना चाहते हुए भी इसे फेंकना पड़ता है. हालांकि इसे स्टोर करना आसान नहीं है.
फ्रिज में ऐसे करें स्टोर
करी पत्ते को एक हवादार कंटेनर में रखकर फ्रिज में रख सकते हैं. इसके अलावा इसे प्लास्टिक बैग में भी पैक कर सकती हैं.
फ्रेश पत्ते चुनें
करी पत्ते को स्टोर करने के लिए फ्रेश पत्ते चुनें. जिसके बाद उन्हें साफ करके सुखा लें. इसे धूप से बचाकर पेपर बैग में रखें.
नहीं लगेगा फंगस
करी पत्ते को इस तरह स्टोर करने से इस पर फंगस लगने का डर खत्म हो जाएगा. इन तरीकों से आप करी पत्ते हफ्तों तक यूज कर पाएंगे.
घर पर लगाएं पौधा
आप अपने घर में गमले में करी पत्ते का पौधा लगाएं. ताकि फ्रेश करी पत्ते इस्तेमाल कर सकें.
