आज की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में लोग जहां शरीर को फिट रखने पर ध्यान देते हैं, वहीं दिमाग की सेहत को अक्सर नज़रअंदाज़ कर देते हैं। लगातार बढ़ता तनाव, नींद की कमी, स्क्रीन पर ज़्यादा समय बिताना और गलत खानपान हमारे ब्रेन पर बुरा असर डालते हैं। नतीजा यह होता है कि याददाश्त कमजोर होने लगती है, ध्यान भटकता है और मूड स्विंग्स जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं। शरीर को एनर्जी देने वाले पोषक तत्वों के साथ-साथ कुछ ऐसे न्यूट्रिशन भी हैं जो दिमाग को तेज़, एक्टिव और हेल्दी बनाए रखने में अहम भूमिका निभाते हैं।
रिसर्च में हुआ खुलासा, ब्रेन एजिंग की शुरुआत जल्दी
कई लोगों का मानना है कि दिमाग की उम्र बढ़ना या उसकी कार्यक्षमता कम होना केवल बुजुर्गों में होता है। लेकिन 2024 की साइंटिस्ट डायरेक्ट की एक रिसर्च के अनुसार, ब्रेन एजिंग की प्रक्रिया 40 से 50 वर्ष की उम्र में ही शुरू हो जाती है। इस उम्र में दिमाग की संरचना और मेटाबॉलिज्म में बदलाव आने लगते हैं, जिससे याददाश्त, एकाग्रता और इमोशनल कंट्रोल पर असर पड़ता है। इसलिए, मिडल एज में ब्रेन के लिए सही पोषण लेना बेहद जरूरी है।
क्या होती है ब्रेन एजिंग?
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन एजिंग (NIA) के मुताबिक, उम्र बढ़ने के साथ ब्रेन की कोशिकाओं के बीच संचार धीमा हो जाता है। इससे नई जानकारी याद रखने या कई काम एक साथ करने में दिक्कत आने लगती है। यह पूरी प्रक्रिया ब्रेन एजिंग कहलाती है। इसके कारणों में खराब खानपान, एक्सरसाइज की कमी, धूम्रपान और शराब का सेवन प्रमुख हैं। अगर इन आदतों पर ध्यान न दिया जाए तो दिमागी कार्यक्षमता जल्दी घट सकती है।
ब्रेन को एक्टिव रखने वाले जरूरी पोषक तत्व
दिमाग को हेल्दी बनाए रखने के लिए कुछ खास न्यूट्रिशन बेहद जरूरी हैं। इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड याददाश्त को मजबूत करता है और ब्रेन सेल्स की संरचना सुधारता है। विटामिन B12 और फोलेट दिमागी कोशिकाओं के निर्माण में मदद करते हैं और कॉग्निटिव फंक्शन को बेहतर बनाते हैं। वहीं, विटामिन D और E इंफ्लेमेशन को कम करके ब्रेन सेल्स को क्षति से बचाते हैं। इसके अलावा कोलाइन याददाश्त बढ़ाने में मदद करता है, जबकि मैग्नीशियम नर्वस सिस्टम को शांत रखता है और तनाव कम करता है। पॉलीफिनॉल्स, जो ब्लूबेरी, ग्रीन टी और डार्क चॉकलेट में पाए जाते हैं, दिमाग में ब्लड फ्लो बढ़ाते हैं और सेल्स को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं।
हेल्दी डाइट से करें ब्रेन को बूस्ट
अगर आप चाहते हैं कि आपका दिमाग लंबे समय तक तेज़ और एक्टिव बना रहे, तो अपनी डाइट में इन पोषक तत्वों को शामिल करना जरूरी है। मछली, अंडा, हरी सब्जियां, मेवे, बीज, फल और डेयरी प्रोडक्ट्स जैसी चीजें ब्रेन के लिए बेहद फायदेमंद हैं। सही खानपान, पर्याप्त नींद और स्ट्रेस फ्री लाइफस्टाइल के साथ आप न केवल शरीर बल्कि अपने दिमाग को भी फिट रख सकते हैं।
