सर्दियों के मौसम में शरीर को गर्म रखने और इम्युनिटी मजबूत बनाने के लिए डाइट में बदलाव करना जरूरी होता है। ठंड के दिनों में लोग ऐसी चीजें खाना पसंद करते हैं जिनकी तासीर गर्म हो, ताकि शरीर को अंदर से गर्माहट मिले और सर्दी का असर कम हो। इसी वजह से सर्दियों में लोग सीजनल फल और सब्जियों को डाइट में शामिल करते हैं, क्योंकि ये मौसम के अनुरूप पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। बहुत से लोगों को लगता है कि सभी फलों की तासीर ठंडी होती है, लेकिन ऐसा नहीं है। कुछ फल ऐसे भी हैं जिनकी तासीर गर्म होती है और सर्दियों में इन्हें खाना शरीर के लिए बेहद फायदेमंद साबित होता है।
सर्दियों में जरूरी पोषण और गर्माहट
ठंड के मौसम में शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ विटामिन सी, विटामिन डी, फाइबर और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों की भी जरूरत होती है। ये सभी न्यूट्रिएंट्स इम्युनिटी बढ़ाने और बीमारियों से बचाव में मदद करते हैं। ऐसे में फलों का सेवन बेहद जरूरी हो जाता है, क्योंकि ये शरीर में माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की कमी को पूरा करते हैं। खासतौर पर कुछ गर्म तासीर वाले फल न सिर्फ शरीर को गर्म रखते हैं बल्कि हेल्दी और एनर्जेटिक भी बनाते हैं।
अंजीर: सर्दियों का पावरफुल फल
सर्दियों में अंजीर का सेवन बेहद फायदेमंद होता है। यह फल गर्म तासीर वाला होता है और इसे फ्रेश या ड्राई दोनों रूपों में खाया जा सकता है। अंजीर में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, फॉस्फोरस, जिंक, कॉपर, मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन सी और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन्स पाए जाते हैं। यह फल पाचन सुधारने के साथ-साथ हड्डियों को मजबूत करता है और शरीर को ठंड से बचाने में मदद करता है।
खजूर: एनर्जी और गर्मी का खजाना
सर्दियों में खजूर का सेवन शरीर के लिए बेहद लाभदायक है। इसकी तासीर गर्म होती है और यह शरीर को तुरंत एनर्जी देता है। खजूर को दूध में उबालकर पीना सबसे फायदेमंद माना जाता है। इसे सीधा खाया जा सकता है या रातभर भिगोकर सुबह खाली पेट लिया जा सकता है। खजूर में आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर को अंदर से मजबूत बनाती है।
चीकू: मीठा और गर्म तासीर वाला फल
चीकू सालभर मिलने वाला ऐसा फल है जिसकी तासीर भी गर्म होती है। इसका स्वाद मीठा और दानेदार टेक्सचर वाला होता है। इसमें विटामिन सी, फाइबर, पोटेशियम, कॉपर और आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह फल शरीर को एनर्जी देने के साथ-साथ त्वचा को भी हेल्दी रखता है।
पपीता: ठंड में पाचन का साथी
पपीता भी गर्म तासीर वाला फल है और विटामिन सी का बेहतरीन स्रोत है। इसमें फाइबर, फोलेट, पोटेशियम और प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है। यह फल ठंड में पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है और इम्युनिटी बढ़ाता है। नियमित रूप से पपीता खाने से त्वचा निखरती है और शरीर सर्दियों की बीमारियों से सुरक्षित रहता है।
