हममें से कई लोग दिन की शुरुआत हेल्दी और फ्रेश फील करने के लिए फल का जूस पीना पसंद करते हैं. माना जाता है कि जूस एनर्जी बढ़ाता है, शरीर को डिटॉक्स करता है और दिनभर फिट बनाए रखता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाली पेट जूस पीना आपकी सेहत को चुपचाप नुकसान पहुंचा सकता है?
ब्लड शुगर में अचानक उछाल
फलों के जूस में नैचुरल शुगर होती है. जब आप सुबह खाली पेट जूस पीते हैं, तो यह शुगर बिना किसी रुकावट के सीधे ब्लडस्ट्रीम में पहुंचती है, जिससे ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ता है. इसका असर ये होता है कि थोड़ी देर बाद थकावट, चक्कर या बार-बार भूख लगने की समस्या हो सकती है. खासकर डायबिटीज के मरीज़ों को खाली पेट जूस पीने से बचना चाहिए, क्योंकि यह उनकी हालत को और खराब कर सकता है.
दांतों की सेहत पर पड़ता है असर
ज्यादातर फलों जैसे संतरा, मौसंबी और अनार में नैचुरल एसिड होता है. जब इनका जूस खाली पेट पिया जाता है, तो यह एसिड दांतों की ऊपरी परत यानी इनेमल को नुकसान पहुंचाता है. इसका नतीजा होता है दांतों में सेंसिटिविटी, कैविटी और मसूड़ों की समस्याएं. विशेषज्ञों की सलाह है कि जूस पीने के बाद कुल्ला जरूर करें और इसे खाने के बाद लेना बेहतर रहता है.
फाइबर की कमी से पाचन हो सकता है खराब
फल का जूस पीने से पेट तो तुरंत भरता नहीं, लेकिन शरीर भारीपन जरूर महसूस करने लगता है. इसका कारण है इसमें मौजूद फाइबर की कमी. फाइबर हमारी पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है, और उसकी गैरमौजूदगी में जूस सीधे पेट में जाकर गैस, एसिडिटी और ब्लोटिंग जैसी परेशानियां पैदा कर सकता है. जिन लोगों को पहले से पेट से जुड़ी समस्याएं हैं, उनके लिए यह आदत और नुकसानदेह साबित हो सकती है.
तो क्या करें?
अगर आप हेल्दी शुरुआत चाहते हैं, तो पूरे फल खाना ज्यादा बेहतर विकल्प है, क्योंकि इसमें फाइबर और बाकी जरूरी पोषक तत्व बने रहते हैं. अगर जूस पीना ही है, तो इसे नाश्ते के साथ या उसके बाद लें, ना कि खाली पेट. इसके अलावा, ताजे और बिना चीनी वाले जूस को ही प्राथमिकता दें.
