कुछ सब्जियां ऐसी होती हैं, जिन्हें पकाते समय टमाटर का इस्तेमाल नहीं किया जाता. क्योंकि इन सब्जियों में टमाटर डालने से इनका स्वाद पूरी तरह से बिगड़ सकता है.
टमाटर का इस्तेमाल
ज्यादातर घरों में टमाटर का इस्तेमाल लगभग हर सब्जी में किया जाता है. टमाटर खाने वालों को लगता है कि इससे सब्जी में जान आ जाती है.
गलतफहमी करें दूर
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि, टमाटर का इस्तेमाल कुछ सब्जियों में नहीं करना चाहिए. इससे पूरी डिश का स्वाद खराब हो सकता है.
किसमें ना डालें टमाटर
आज हम आपको बताएंगे कि, कौन सी सब्जी में टमाटर का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए.
भिंडी
भिंडी बनाते समय टमाटर का बिल्कुल इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. इससे भिंडी का स्वाद खराब हो सकता है.
करेला
करेले की सब्जी में टमाटर का बिल्कुल इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. टमाटर करेले के स्वाद को खराब कर सकता है.
अरबी
अरबी की सब्जी में टमाटर नहीं डालना चाहिए. टमाटर अरबी का स्वाद बेस्वाद कर सकता है.
हरे पत्तेदार साग
चौलाई, पालक और मेथी की सब्जियों में टमाटर का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए.
सेम
सेम की सभी में टमाटर डालकर आप पछता सकते हैं. इसलिए इसमें भी टमाटर का इस्तेमाल बिल्कुल ना करें.
कटहल
कटहल की सब्जी में टमाटर का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. इससे स्वाद बिगड़ सकता है.
करौंदा
करौंदा बनाते समय टमाटर का इस्तेमाल नहीं किया जाता. अगर आप सच में सब्जी टेस्टी बनाना चाहते हैं, तो इन सब्जियों में टमाटर का इस्तेमाल ना करें.
